阿里山茶与云岫茶

   在嘉义，我们游览著名的阿里山森林游乐区。阿里山的日出、云海、晚霞、森林、铁路合称五奇。阿里山高山茶园也十分有名。我们坐大巴上山途中，在一个茶村停留用餐。漫山的翠绿，一望无际的尽是茶树，采茶的原住民服饰鲜艳，如翩翩彩蝶。路边粲然山樱花的绯红花朵，勾动人们蛰伏的心。在车中，杨导极力赞美能干的茶村村长，涂上一层神秘色彩。下车后，笔者与同行的熊先生首先进入茶村大厅，村长站在柜台后，一个有儒雅之风的长者，服饰绣有阿里山原住民邹族图腾。对邹族，笔者有亲切感。歌曲中阿里山的姑娘、阿里山的少年指的就是阿里山邹族原住民。虽然邹族是族语，不过与笔者外公家的姓同为一个邹字。茶村村长与我们招呼，握手很有力道。后来，大家在里边落座，笔者一个人走出去，又遇村长。村长说，阿里山的茶很有名。我说，我们老家云岫茶也很有名，国父孙中山先生的书中有介绍呢。村长一怔，问什么书？我答《建国方略》。村长无语。

本文作者王健飞夫妇在阿里山神木前留影

澉浦产茶历史悠久，文献记载五代时，吴越王钱镠到澉浦金粟寺施茶，名该地为茶院，延用至今。明代著名学者贝琼游鹰窠顶，赞誉“鹰窠顶茶类武夷”。自古以来，采茶、制茶、品茶是南北湖一景。清内阁大学士钱载《摘茶》诗：“萝葛澉水边，分明谷雨前。满篮云气馥，两指露华鲜。东麓花婆井，西崖雪窦泉。总来初焙后，已听竹炉煎。”鹰窠顶茶叶的美名，甚至传到孙中山先生耳中。孙中山先生在其《建国方略》书中称：“茶产鹰窠顶类武夷，云岫寺尼焙其嫩者，烹以雪窦泉，清香触鼻。产木山者名云雾，亦颇珍贵。”鹰窠顶土层深厚，有机质丰富，富含磷、钾及微量元素，且紧靠海边，空气湿度大，云雾天气多，有着与阿里山类似的生长条件，茶叶有“云气馥”，难怪能获孙逸仙博士赞誉，“有仙即灵”了。此番这么多澉浦人士来品茗阿里山茶，旅游团赵团长则带来澉浦云岫茶赠送台湾友人，这样的交流可谓丝丝入味，泌人心脾。茶里有人情蕴藉，是两岸共同的根。