肉形石

台北故宫，其建筑设计吸取了中国传统的宫殿建筑形式，淡蓝色的琉璃瓦屋顶覆盖着米黄色的墙壁，洁白的玉石栏杆环绕在青石基台之上，风格清丽、典雅。其号称有全世界最多的中华艺术宝藏。我们排队参观了其中顶级三件宝：毛公鼎、翠玉白菜、肉形石。

肉形石是一块自然生成的玛瑙。玛瑙生成过程中受到杂质的影响，呈现一层层不同颜色的层次，外观看过去就像一块肥嫩的东坡肉，因而称其“肉形石”。因为笔者跟杨导聊过东坡肉的来历，所以在车上，杨导介绍肉形石时一定要笔者给大家讲一下，并把话筒递了过来。笔者只得站起来解释一番。相传宋代苏东坡在杭州为官，腊月到澉浦城调查民情，公务繁冗，直至腊月廿三送灶，才动身回杭。百姓集资宰几头大肥猪送给他过年。苏东坡不收，当场将肉切成大块，亲自烹调，给百姓挨家送去，当地民间称其为“东坡肉”。东坡肉煮成酥肉，色红香腻可口。以后每年除夕夜，民间均以此为佳肴，相沿成习，以示对苏东坡的怀念。这个故事收入权威的《中国风俗辞典》。所以尽管全国各地包括台湾地区都有东坡肉，但其出典发生在海盐县的澉浦镇。今天这么多澉浦人来台湾看肉形石，应该有不一样的意义。话毕，满车澉浦人拍手鼓掌。